Здоровый образ жизни, Полезные рецепты

Полезный рецепт: “Куриные наггетсы”

правильное питание

10.03.2017

Комментариев нет 136

Это мой старый полезный рецепт, фото даю в другом ракурсе, рецепт переписала тоже по-другому.

Удивились что они могут быть полезными?! Конечно да! Разумеется, при условии правильного рецепта) Делюсь с вами самым вкусным и полезным рецептов куриных наггетсов!

Блюдо с высоким содержанием белка, на 100г:

  • 188 ккал,
  • 23,7 г белка,
  • 8,4 г жиров,
  • 5,3 г углеводов.

Для приготовления этой вкусняшки необходимо подготовить следующие продукты:

  • куриное филе, 400 г
  • сыр твердый нежирный, 20-30%
  • яйца куриные, 2 шт
  • кефир 1%, 150 мл
  • клетчатка из семян кунжута, гречневых отрубей, 80 г
  • миндаль, 40 г
  • соевый соус, 30 мл
  • соль, специи, по вкусу

Сначала необходимо правильно подготовить курочку. Ее нужно замариновать в соевом соусе с кефиром, лучше всего на ночь, или хотя бы на час. Нарезать филе нужно не слишком толстыми кусочками, чтобы наггетсы быстрее готовились и лучше пропеклись. По форме они могут быть и квадратными и треугольными, как ваша фантазия пожелает.

Теперь готовим наш полезный кляр. Миндаль необходимо смолоть в блендере, перемешать с клетчаткой. Отдельно натереть сыр на мелкую терку. И также в отдельной емкости взбить вилкой яйца. Это все нужно будет для нескольких этапов “окутывания” курочки во вкуснейшую корочку.

Теперь каждый наггетс должен пройти все этапы, сначала окунаем в яйцо, потом в смесь клетчатки и орехов, укладываем кусочек на противень, застеленный пергаментом. Потом посыпаем все тертым сыром.

После – духовка, 180 градусов, около 10-15 минут, в зависимости от толщины кусочков. После, дайте наггетсам остыть и снимите с пергамента.

ОСТОРОЖНО! Это очень вкусно)) Так что сразу отложите себе порцию и прячьте остальные на потом)))

полезные рецепты

А у вас есть любимые рецепты? Делитесь, самые интересные мы опубликуем в следующих статьях с именем автора.

Вопросы к экспертам так же пишите в комментариях или на почту: team@mail.polza.com!

С любовью, всегда ваша #polzacom #polzacom

1

Читайте также